酵母 （一般情況下粉和酵母100︰1） 全部分類

天然酵母 法國全麥粉歐包

素菜

全麥粉,水,天然酵母,鹽

綜合評分 8.2

天然酵母 法國全麥粉歐包

素菜

全麥粉,水,天然酵母,鹽

綜合評分 7.9

山羊吐司配方（450克） 高粉250、雞蛋1個、糖25、黃油25，酵母4、奶粉10、水110、鹽3，一次發酵即可，揉好面，直接整形放入吐司盒，發酵至8分滿，烤箱預熱，180度烤40分鐘即可

吐司

綜合評分 7.1

山羊吐司配方（450克） 高粉250、雞蛋1個、糖25、黃油25，酵母4、奶粉10、水110、鹽3，一次發酵即可，揉好面，直接整形放入吐司盒，發酵至8分滿，烤箱預熱，180度烤40分鐘即可

吐司

綜合評分 7.1

多多榛果粉和栗子泥的榛果塔~！

烘焙

黃油,糖粉,蛋黃,低筋麪粉,栗子泥,鮮奶油,全蛋,榛果粉,蛋白,砂糖,榛果粉,糖粉

綜合評分 9.0

紅棗核桃糕（不用麪粉和烤箱喔・∀・)

烤箱

雞蛋蛋,紅棗,核桃,蜂蜜，煉乳，草莓醬

綜合評分 9.5

普通麪粉和花生油做鬆軟吐司（麪包機版）

吐司

雞蛋,普通麪粉,牛奶,糖,花生油,酵母,鹽

綜合評分 7.8

中秋情懷——給自己和家人的月餅

月餅

皮料︰（24個月餅，皮跟餡的比例是1比3）,吉士粉30g,糖漿380g,堿水10g,花生油150g,月餅專用粉500g

綜合評分 8.2

煎西冷牛排配黃牛肝菌意粉和山藥秋葵沙拉

煎

西冷牛排,鹽、黑胡椒、迷迭香,橄欖油,黃牛肝菌,意大利細面,洋蔥,紅柿子椒,淡奶油,山藥,秋葵,聖女果,美式芥末醬,蜂蜜

綜合評分 9.5

煎西冷牛排配黃牛肝菌意粉和山藥秋葵沙拉

煎

西冷牛排,鹽、黑胡椒、迷迭香,橄欖油,黃牛肝菌,義大利細面,洋蔥,紅柿子椒,淡奶油,山藥,秋葵,聖女果,美式芥末醬,蜂蜜

綜合評分 10.0